产品特性:肉类注射 | 加工定制:是 | 种类:盐水注射机 |
品牌:弘益 | 型号:48针 | 电压:380 V |
功率:3.7kw | 净重:480kg | 包装:拉伸膜/木箱 |
外形尺寸:1370*1135*1700 mm | 产品用途:用于注射肉类 | 适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 |
规格:台 |
盐水注射机适用于:
1、盐水注射机是将盐水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等辅料均匀的注入到肉中,深入的渗透、腌渍,疏松肉质的结构组织,使肉块的肉质嫩化、松软,提高肉制品的口味,增大肉制品的出品率。适用于火腿肠、肉丸、肉串、卤制品、禽类深加工、油炸、泡酱、泡椒风味、牛肉干、禽蛋、鱼类、海参、麻辣、休闲等食品生产。
2、盐水注射机广泛用应于鸡鸭禽类、牛肉、猪肉、鱼肉、鸭胸、烤肉、火腿等从事肉食加工的食品企业。
3、盐水注射机配合真空滚揉机使用,大大缩短了滚揉腌制时间,入围快。本机设计严谨,结构合理,操作简便,是肉制品加工过程中的理想设备。用途广泛:可注射整鸡、整鸭、鱼肉、猪肉、牛羊肉等。
4、盐水注射机是利用盐水泵的压力,混合好的盐水通过针孔注射到产品中,使盐水更快的渗透到产品的整体中,是制作火腿、烤肉、腊肉、鸡鸭鹅类等肉制品的必选设备